¿Qué es el carbón activado y cuáles son sus funciones?

Mucho se ha hablado del carbón activado, desde su uso en alimentos, bebidas, como desintoxicante y hasta para tratar malestar estomacal. La realidad es que es necesario explicar qué es el carbón activado, cómo se obtiene y cuáles son sus usos.  Entonces, ¿es como el carbón normal? No, para nada, el carbón activado se define…